Το Σymposio Festival επιστρέφει για 4η φορά στη Βαρβάκειο Αγορά στις 12 Φεβρουαρίου.
Γαστρονομία
Ξεκινώντας από την γαστρονομική διάσταση του φεστιβάλ, 12 διαφορετικά κιόσκια φαγητού θα στηθούν στην θέση των συνηθισμένων πωλητών για να σερβίρουν elevated street food αλλά και high end εδέσματα. Από χαβιάρι, στρείδια και σούσι -σήμα κατατεθέν πλέον της Αγοράς- μέχρι φρέσκα ζυμαρικά από τον βραβευμένο σεφ Michele και γαμοπίλαφο από Κρήτες που ξέρουν να αναδεικνύουν τις παραδοσιακές συνταγές. Όλα ακολουθούν την λογική του food pairing.
Μουσική
Την τελευταία φορά, η «κρεαταγορά» μετετράπη σε όπερα διεθνών προδιαγραφών, καθώς 7 κορυφαίοι της Εθνικής Λυρικής Σκηνής, όπως ο τενόρος Δημήτρης Πακσόγλου, ερμήνευσαν μερικά από τα διασημότερα κομμάτια του κλασικού ρεπερτορίου.
Aυτή τη φορά τα stages θα είναι δύο, αφού το φεστιβάλ έχει μεγαλώσει και πλέον καλύπτει δύο στοές της Αγοράς (Αριστογείτονος και Φιλοποίμενος). Δίπλα στους Djs της house και techno σκηνής θα σταθούν συνολικά 20 performers. Τα βινύλια θα πάρουν φωτιά, τα sets θα δεθούν με βιολί και σαξόφωνο, φλογεροί αργεντίνικοι ρυθμοί θα ζεστάνουν το κοινό, ενώ η ατμόσφαιρα θα πλημμυρίσει με κομμάτια flamenco και metal όπερας.
Το show θα πλαισιωθεί από χορευτές και ακροβάτες, special effect από αληθινές φωτιές, ενώ ένας μικρός χώρος τέχνης θα ξεπηδήσει σε κάποια «κρυφή» γωνιά της Βαρβακείου.
Η ατμόσφαιρα
H ιστορική Κεντρική Αγορά της Αθήνας με την urban αισθητική αποτελεί ένα hot spot venue για τους food, music & art lovers. Η πρόβλεψη της διοργάνωσης για προστασία από τις καιρικές συνθήκες με προστατευτικές κουρτίνες, θέρμανση και ζεστό κρασί προσφέρει μια άλλη διάσταση σε ένα outdoor festival στην καρδιά του χειμώνα.
