Το Φεστιβάλ Αιγαίου ολοκληρώνεται την Κυριακή 22 Ιουλίου, με την πρώτη εμφάνιση του μπαλέτου της Εθνικής Λυρικής Σκηνής στη Σύρο και την παράσταση «Όλοι χορεύουν Βαλς!» (19, 20 & 22 Ιουλίου). Οι πρώτοι χορευτές, οι σολίστ, οι κορυφαίοι και το “corps de ballet” της Εθνικής Λυρικής Σκηνής ερμηνεύουν διάσημες χορογραφίες του Ρενάτο Τζανέλλα, οι οποίες έχουν παρουσιαστεί στην Όπερα της Βιέννης, το τελευταίο θέατρο στο οποίο θήτευσε ο Τζανέλλα πριν αναλάβει διευθυντής του μπαλέτου της ΕΛΣ και στις οποίες η παράδοση του κλασικού μπαλέτου συναντά τον σύγχρονο χορό.
Η παράσταση αποτελείται από τρία μέρη. Το πρώτο, με τίτλο Όλοι χορεύουν βαλς από το οποίο δανείζεται τον τίτλο της ολόκληρη η βραδιά, είναι εμπνευσμένο από μουσική του Γιόχαν Στράους υιού και του Γκούσταφ Μάλερ και πρωτοπαρουσιάστηκε στη Βιέννη το 1997. Το δεύτερο μπαλέτο, με τίτλο Στο κενό, σε μουσική Brian Eno/Laurie Anderson/John Hassel, δημιουργήθηκε το 1992 για το Μπαλέτο της Στουτγάρδης. Το τρίτο μέρος αποτελείται από pas de deux από τον Δον Κιχώτη του Μίνκους, από τον Ρωμαίο και Ιουλιέτα του Προκόφιεφ, και από τον Γαλάζιο Δούναβη του Στράους II. Με σεβασμό στην παράδοση, αλλά και με διάθεση ανανέωσης, στο Όλοι χορεύουν Βαλς! η μαγεία του χορού και η τελειότητα των κινήσεων μπλέκονται με τις κλασικές και σύγχρονες μουσικές.