food culture

«Δείπνο για Δύο στο Σπίτι» του Νίκου Λιάπη

ελc team

Η ενσυνείδητη πλευρά της υψηλής γαστρονομίας: Όταν οι σεφ αφήνουν για λίγο τα μαγειρικά σκεύη και πιάνουν τα κλαδευτήρια

Kατερίνα Παρρή

Κόκκινη σούπα με παραδοσιακό χυλοπιτάκι και ξινομυζήθρα Κρήτης

Kατερίνα Παρρή

Νόστιμο σπιτικό κέικ με κρέμα κάστανου κι επικάλυψη mascarpone

Kατερίνα Παρρή
Οινοποιείο Ρούβαλη

Στα χνάρια της «ηρωικής αμπελουργίας» στο Οινοποιείο Ρούβαλη: Το πρότυπο οινοποιείο με θέα τον Κορινθιακό και τα ”extreme” κρασιά του

Ζωή Λυμπέρη

Η αρχοντιά της εποχικής τροφής

Kατερίνα Παρρή

Καστανόσουπα αρωματισμένη με μέντα και πορτοκάλι για τα φετινά Χριστούγεννα

Kατερίνα Παρρή

And so this is Christmas… με κέικ-στολίδια, πλούσιο άρωμα βανίλιας και σοκολάτες-μικρά έργα τέχνης από το kilikeio

Ζωή Λυμπέρη

Πόλεις & Τροφή: Για το φαινόμενο της διατροφικής ερήμου και την αστική παραγωγή τροφής

Kατερίνα Παρρή
Chocolate Fest 2021 / XMAS edition

Chocolate Fest 2021 / XMAS edition: Το πιο σοκολατένιο φεστιβάλ επιστρέφει με χριστουγεννιάτικη διάθεση

ελc team
Ρούσσας Α.Ε.

Η επιχείρηση που πορεύεται στα χνάρια των Σαρακατσάνων: Ο πρόεδρος της τυροκομικής εταιρείας Ρούσσας Α.Ε. κ. Αλέξανδρος Μποτός μιλά στο ελc

ελc team

Τροφομίλια: Το μεγάλο ταξίδι της τροφής

Kατερίνα Παρρή
Burger Fest 2021

Burger Fest 2021: Η μεγάλη γιορτή του burger επιστρέφει στο ΟΑΚΑ

ελc team

Το αλφαβητάρι της σύγχρονης διατροφής

Kατερίνα Παρρή
El Resto bar

To El Resto bar του Agapitos Villas and Guesthouses στο Πήλιο με ανανεωμένο menu για αυτό το καλοκαίρι βασισμένο σε τοπικές και εποχιακές πρώτες ύλες

ελc team

Ψητές μελιτζάνες με σκορδάτο γλυκόξινο ντρέσινγκ

Kατερίνα Παρρή

Σπιτικό παγωτό ξυλάκι με φρέσκες φράουλες και επικάλυψη σοκολάτας υγείας

Kατερίνα Παρρή