Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Salvation Olive Oil, στη δεύτερη μόλις χρονιά κυκλοφορίας του συνδέει άρρηκτα και με εξωστρέφεια ό,τι πιο σύγχρονο έχει να παρουσιάσει σήμερα η ελαιοκομία, με τη μακροχρόνια παράδοση. Αποτέλεσμα αυτού του συνδυασμού είναι το μυρωδάτο και εύγευστο αυτό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, που φέρνει στο τραπέζι έναν από τους καλά φυλαγμένους θησαυρούς της Λακωνίας.
Με έντονη επιθυμία και όρεξη για δουλειά, κατόπιν σκέψης και οργάνωσης πολλών ετών, αλλά και οικογενειακά βιώματα βάθους έξι γενεών, το «Salvation Olive Oil πήρε μορφή. Άνοιξε τα χαρτιά του και τα φτερά του και κέρδισε κατευθείαν την εμπιστοσύνη ειδικών και αγορών. Δεν είναι, άλλωστε, τυχαίο πως με την πρώτη κυκλοφορία του, πέρυσι, κέρδισε αργυρό μετάλλιο στον διεθνή διαγωνισμό ελαιολάδου ATHENA 2019, έναν από τους πλέον αυστηρούς και δυναμικά ανερχόμενους διαγωνισμούς του κόσμου και τον μοναδικό διεθνή της Ελλάδας.
Δημιουργώντας εξ αρχής ισχυρές βάσεις, με σταθερούς και θερμούς συνεργάτες, το “Salvation Olive Oil” αγκαλιάστηκε από ανθρώπους που το έθεσαν ως μία εκ των θεμελίων λίθων της καθημερινής διατροφή τους. Το Salvation Olive Oil φέρει τη βούλα μιας παλαιάς και ντόπιας ποικιλίας της Λακωνίας, της Μυρτοελιάς, που φημίζεται για τη θρεπτική αξία της. Η παρατήρηση της φύσης, η καθημερινή φροντίδα της ελιάς, το μεράκι και η αγάπη των ανθρώπων του Salvation Olive oil, είναι οι λόγοι που το εν λόγω προϊόν ξεχωρίζει με την πρώτη γουλιά. Με έντονο άρωμα και ανάλογη γεύση δίνει έναυσμα για κάθε είδους δοκιμές, τόσο ωμό, όσο και στις καθημερινές και τις ξεχωριστές μαγειρικές συνήθειες.
Το Salvation Olive Oil είναι ελαιόλαδο ψυχρής έκθλιψης και προέρχεται από εξαιρετική πρώτη ύλη, που καλλιεργείται σε ένα θαυμαστό βιοσύστημα. Αυτά αποτελούν τη βάση για την ιδιαίτερη ταυτότητά του. Η συστηματική καλλιέργεια της ελιάς, με γνώση των πλέον σύγχρονων επιστημονικών μεθόδων, με απόλυτο σεβασμό στα ελαιόδεντρα, στον καρπό τους και στο περιβάλλον, οδηγεί τελικά σε αυτό το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, που εμφιαλώνεται σε μια γουστόζικη και κομψή φιάλη.
Οργανοληπτικά, στο απόλυτα καθαρό, ιδιαίτερα φρουτώδες και πικάντικο αυτό ελαιόλαδο υπερισχύουν με αρμονία τα φρέσκα (πικρά), παρά τα ώριμα γευστικά στοιχεία, ενώ στα διάφορα αρώματά του κυριαρχούν ισορροπημένα αυτά του φρεσκοκομμένου γρασιδιού, των φύλλων δέντρων, των φρέσκων βοτάνων, της αγκινάρας και των μπαχαρικών.
Κάθε μπουκάλι του Salvation Olive Oil περνάει από τα χέρια της οικογενείας, παραγωγοί ελαιολάδου εδώ και έξι γενιές, κάνοντας δυνατή την ένωσή της με τον τελικό αγοραστή. Αναδεικνύει, έτσι, το χαρακτηριστικό αυτό αγαθό, το ελαιόλαδο, που επί γενεές παράγει με εφαλτήριο το χωριό Μεταμόρφωση, του Δήμου Μονεμβασίας στη Λακωνία. Ενός προϊόντος που μπορεί κάλλιστα να χαρακτηριστεί σωτήρια επιλογή για την καθημερινή διατροφή κάθε σύγχρονου καταναλωτή.
