Κείμενο: Κατερίνα Μόσχου [ΕΑΤpetit]
Το καλοκαίρι τα φρούτα έχουν την τιμητική τους. Μια δροσερή φρουτοσαλάτα μπορεί να είναι η καλύτερη επιλογή όταν θέλουμε να φάμε κάτι ελαφρύ και δροσερό. Τα φρέσκα φρούτα είναι μια έξυπνη επιλογή για ένα θρεπτικό σνακ.
Προετοιμασία 15 λεπτά, μερίδες 4
Υλικά
• 1 πεπόνι
• 4 νεκταρίνια
• 4 βερίκοκα
• 0.4kg κεράσια
• 0.4kg φράουλες
• 0.1kg μούρα
• 4κς μέλι
• χυμός από 1 λεμόνι
• Φρέσκος βασιλικός (προαιρετικά)
Εκτέλεση
Πλένω καλά όλα τα φρούτα. Καθαρίζω το πεπόνι και τα νεκταρίνια.
Κόβω το πεπόνι, τα νεκταρίνια και τις φράουλες σε μικρά κομμάτια.
Μεταφέρω όλα τα φρούτα σε ένα μεγάλο σκεύος, ρίχνω 4 κουταλιές μέλι και τον χυμό από ένα φρέσκο λεμόνι και ανακατεύω απαλά.
Μοιράζω τα φρούτα σε σκεύη σερβιρίσματος και απολαμβάνω αμέσως!
