Ως λάτρεις του τσαγιού συγκέντρωσα μια γρήγορη λίστα με μερικά εξαιρετικά θεραπευτικά τσάγια φτιαγμένα από κοινά βότανα και μπαχαρικά που θα χαρείτε να έχετε στο σπίτι σας. Ευτυχώς, δεν χρειάζεται να αισθάνεστε άρρωστοι για να απολαύσετε την υπέροχη γεύση τους, αλλά θα είστε ιδιαίτερα ευγνώμονες για τα θεραπευτικά τους οφέλη.
Λίγα πράγματα είναι τόσο ανακουφιστικά, για το σώμα και την ψυχή, όσο η αίσθηση μιας υπέροχης, ευωδιαστής κούπας, ζεστής και αρωματισμένης στα χέρια σας. Και όταν αυτή η κούπα πλησιάσει το πρόσωπό σας μια υπέροχη αίσθηση θα απολαύσετε από τα τα βοτανικά αρώματα πριν τα γευτείτε.
Οι περισσότεροι πιθανότατα να το γνωρίζετε ήδη αυτό, είναι σημαντικό να κρατάτε την τσαγιέρα σας καλά καλυμμένη όσο το τσάι σας παραμένει σε αυτήν πριν το πιείτε. Θα χρειαστεί να κρατήσετε όσο το δυνατόν περισσότερα από τα έλαια, και το άρωμα να μην διαφεύγει στην ατμόσφαιρα μέχρι να είστε έτοιμοι να επωφεληθείτε από τα οφέλη του.
Σε αντίθεση με άλλα τσάγια, αυτά τα αφεψήματα βοτάνων χρησιμοποιούνται κυρίως για θεραπευτικούς λόγους και για αυτό θα πρέπει να μένουν για 4-5 λεπτά στη τσαγιέρα. Αλλά αυτό μπορεί πάντα να προσαρμοστεί στις προτιμήσεις σας γιατί μπορεί να μην σας αρέσει ένα πολύ έντονο τσάι.
Υπάρχουν πολλά βότανα και μπαχαρικά, τα οποία μπορούμε να χρησιμοποιούμε στην καθημερινότητά μας και μπορούν να μας βοηθήσουν στο στρες, στη βελτίωση της διάθεσης, να μας χαλαρώσουν πριν τον ύπνο, να μας βελτιώσουν την πέψη, να απολαύσουμε ένα χαλαρό ύπνο ή απλά να γευτούμε τις μοναδικές τους γεύσεις.
Εύχομαι να δημιουργήσετε και να απολαύσετε αυτή τη λίστα βοτάνων:
Τσάι του βουνού, θα έλεγα ότι είναι ο βασιλιάς των βοτάνων. Μπορείτε να απολαύσετε όλες τι ώρες της ημέρας. Είναι πολύτιμο για το κρυολόγημα και εξαιρετικό για το ξεκίνημα της ημέρας.
Χαμομήλι, ίσως είναι από τα λίγα βότανα που υπάρχει σ’ όλα τα σπίτια. Διάσημο για τις χαλαρωτικές του ιδιότητες και για το στομαχόπονο. Αγαπημένο ρόφημα των παιδιών.
Μέντα, η αρωματική παρουσία στα μείγματα των βοτάνων. Η μέντα γίνετε ο τέλειος σύμμαχος με το τσάι του βουνού για τη βελτίωση της πέψης. Και όχι μόνο! Η μέντα μαζί με το τσάι μας βοηθάει στα κρυολογήματα αλλά και στο πρωινό ξύπνημα.
Μελισσόχορτο, το αγαπημένο φυτό των μελισσών, όχι άδικα μιας και το υπέροχο άρωμά του μας χαρίζει ένα γευστικότατο φλιτζάνι που μπορεί να μας χαλαρώσει πριν το γευτούμε.
Ροδοπέταλα, πώς θα μπορούσαν να λείψουν από τη λίστα μου μιας και χαρίζουν υπέροχο άρωμα στο τσάι του βουνού. Ζεστή, γαλήνια η μυρωδιά τους ακόμα και στο φλιτζάνι μας. Χαλαρώνοντας στο τέλος της ημέρας μας απομακρύνουν όλα τα δυσάρεστα συναισθήματα.
Κανέλλα, ένα σπουδαίο μπαχαρικό στον κόσμο των βοτάνων. Ζεστό, κατευναστικό άρωμα που τα απολαμβάνουμε και σε ζεστό και σε κρύο τσάι. Οι τονωτικές της ιδιότητες είναι γνωστές εδώ και πολλά χρόνια, όπως και το άρωμά της. Η κανέλλα έχει αρωματίσει πολλά γκουρμέ μείγματα βοτάνων σε όλους τους πολιτισμούς.
Με μια τόσο μικρή λίστα θα καταφέρετε να δημιουργήσετε τα δικά σας βοτανικά μείγματα. Εγώ μπορώ μόνο να σας κάνω την αρχή:
Συνδυάστε στην τσαγιέρα σας τσάι του βουνού και λίγο κανέλλα, όταν όμως το σερβίρετε στο φλιτζάνι σας τρίψτε λίγο από τη φλούδα του πορτοκαλιού σας! Τότε ίσως διαπιστώσετε το χάρισμα όλων αυτών των φυτών που κατοικούν μαζί μας.
