Το OKUPA έρχεται να ανατρέψει την παραδοσιακή σκηνή φιλοξενίας της Αθήνας με ένα ιδιαίτερο concept, σχεδιασμένο για τον σύγχρονο ταξιδιώτη, τον πολυπολιτισμικό περιηγητή που αναζητά έναν χώρο που να προσομοιάζει περισσότερο με πλατφόρμα δικτύωσης, έμπνευσης, χαλάρωσης και κοινής εμπειρίας παρά με ένα απρόσωπο ξενοδοχείο.
Η ονομασία του αντλείται από το ισπανικό ρήμα ocupar που σημαίνει καταλαμβάνω, το οποίο εδώ επανανοηματοδοτείται ως η «επαναδιεκδίκηση των χώρων». Πίσω από κάθε απόφαση, ακόμη και την πιο μικρή, κρύβεται μια και μόνη πρόθεση: η σύνδεση κοινοτήτων πέρα από σύνορα, η σύνδεση ανάμεσα στους ντόπιους και τους ταξιδιώτες.
Μια αθηναϊκή εμπειρία που αναδιαμορφώνει τα όρια της φιλοξενίας
Το OKUPA είναι ένα ζωντανό αστικό hub που μπορεί να ικανοποιήσει τους λάτρεις της μουσικής, της τέχνης και του φαγητού. Μια αθηναϊκή εμπειρία που αναδιαμορφώνει τα όρια της φιλοξενίας, μετατρέποντας τον ταξιδιώτη σε συμμέτοχο και τον ντόπιο σε οικοδεσπότη μιας νέας, συλλογικής κουλτούρας. Στον χώρο του, λόκαλς και επισκέπτες συνυπάρχουν φυσικά: μοιράζονται φαγητό και κοκτέιλ, συμμετέχουν σε σεμινάρια χειροτεχνίας, σε sessions ευεξίας ή σε πολιτιστικές δράσεις που πυροδοτούν νέες συναντήσεις και εμπνεύσεις.
Η καρδιά του χώρου χτυπά στο Okupa Kitchen & Listening Bar – ένας cosy αλλά edgy χώρος για 50 άτομα στο εσωτερικό και 80 ακόμη στην αυλή, σχεδιασμένος για να «φωλιάζουν» παρέες από το πρώτο φως της ημέρας μέχρι τα cocktails το σούρουπο.
Το μενού τολμηρό και διεθνές: από το λαχταριστό croquette από μάγουλο μοσχαριού που λιώνει στο στόμα, μέχρι το εμβληματικό burger με soft shell crab και καπνιστή μαγιονέζα chipotle. Στο μπαρ, τα κλασικά cocktails αποκτούν νέα διάσταση δίπλα σε house δημιουργίες με artisanal υλικά, ενώ οι φυσικοί οίνοι και οι craft μπίρες ολοκληρώνουν την εμπειρία. Καθώς πέφτει το φως, οι μουσικές επιλογές δίνουν τον τόνο στη βραδιά.
Όμως το OKUPA δεν είναι μόνο ξενοδοχείο, εστιατόριο ή listening bar. Στον πρώτο όροφο φιλοξενεί ένα άνετο co-working space, ιδανικό για όσους ταξιδεύουν με το laptop τους και θέλουν να δουλέψουν σε ένα περιβάλλον που συνδυάζει επαγγελματισμό και δημιουργική ενέργεια.
Στο υπόγειο, οι επισκέπτες θα βρουν ένα διαφορετικό σκηνικό: μαθήματα yoga, σεμινάρια και events που μετατρέπουν τον χώρο σε πυρήνα ευεξίας και ανταλλαγής ιδεών. Εκεί, μάλιστα, αποκαλύπτεται και μία μοναδική έκπληξη: κατά τη διάρκεια της ανακαίνισης ήρθε στο φως τμήμα ενός αρχαίου υδραγωγείου, το οποίο συντηρήθηκε σε συνεργασία με την Εφορία Αρχαιοτήτων και πλέον βρίσκεται σε κοινή θέα. Για φαντάσου να κάνεις γιόγκα δίπλα στα αρχαία∙ μια εμπειρία που ενώνει τη σύγχρονη καθημερινότητα με την αθηναϊκή ιστορία με τον πιο απρόσμενο τρόπο.
Οι άνθρωποι πίσω από το όραμα
Το OKUPA γεννήθηκε από το πάθος δύο ιδρυτών με διαφορετικές αλλά συμπληρωματικές διαδρομές. Ο George Batrouni με δεκαετή πορεία στον χρηματοοικονομικό κλάδο στο Λονδίνο, αλλά και 10 χρόνια στη φιλοξενία, είναι ο δημιουργός του Barsol bar στη Βηρυτό και της start-up FlyFoot, που οργάνωνε tailor-made ταξίδια ποδοσφαίρου στην Ευρώπη. Ο ίδιος έχει πάθος να ενώνει ανθρώπους πάνω σε κοινές αξίες, με φροντίδα, ζεστασιά και αστείρευτη διάθεση για καινοτομία.
Ο Hrag Darakjian με 15 χρόνια εμπειρίας στη διασταύρωση γαστρονομίας, μουσικής και κουλτούρας, έχει περάσει από τις fusion κουζίνες του Λονδίνου μέχρι projects σε Παρίσι, Αθήνα και Βηρυτό. Έχει ταξιδέψει στην Ασία για να μελετήσει γαστρονομικές παραδόσεις στη ρίζα τους και στη Σκωτία για να κατακτήσει την τέχνη του ουίσκι. Παράλληλα, είναι ενεργός DJ και μουσικός curator, με πλούσια συλλογή βινυλίων και μοναδική ικανότητα να δημιουργεί την κατάλληλη ατμόσφαιρα.
Το OKUPA είναι μια ανοιχτή πρόσκληση να ζήσεις την Αθήνα αλλιώς – μέσα από τη γεύση, τη μουσική, την ιστορία και την κοινότητα που δημιουργεί.
