Με αφορμή τη Διεθνή Ημέρα Γυναικών και Κοριτσιών στην Επιστήμη, θα προβληθεί το ντοκιμαντέρ «Το Τέλειο Γεύμα», στο οποίο μεταξύ άλλων, διακεκριμένες επιστημόνισσες αναδεικνύουν τα οφέλη της Μεσογειακής Διατροφής στην υγεία μας. Η Διεθνής Ημέρα Γυναικών και Κοριτσιών στην Επιστήμη τιμά τη συμμετοχή και δραστηριοποίηση των γυναικών στον χώρο της επιστήμης. Παράλληλα, στρέφει το βλέμμα μας στην έμφυλη ισότητα και την ανάγκη εξάλειψης των συστημικών εμποδίων και στερεοτύπων.
Στο ντοκιμαντέρ «Το Τέλειο Γεύμα», μεταξύ άλλων η Marion Nestle, διατροφολόγος στο New York University, καθώς και η Αντωνία Τριχοπούλου, επιδημιολόγος της διατροφής στο Ελληνικό Ίδρυμα Υγείας και πανεπιστημιακός, επισημαίνουν ότι η μεσογειακή διατροφή είναι υγιεινή όχι μόνο για τους ανθρώπους, αλλά και για τον πλανήτη. Παράλληλα, τονίζουν ότι στοιχεία αυτής της διατροφής μπορούν να υιοθετηθούν σε παγκόσμιο επίπεδο, στο πλαίσιο της υιοθέτησης μίας Planeterranean diet.
Για προβολές εκπαιδευτικού χαρακτήρα μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας στο cinedocanemon@gmail.com.
Λίγα λόγια για την ταινία
Όλοι γνωρίζουμε ότι η Μεσογειακή Διατροφή είναι ευεργετική για την υγεία μας. Όμως, πώς ακριβώς συγκεκριμένα συστατικά της επηρεάζουν διαφορετικά μέρη του σώματός μας; Και πώς μια παράδοση αιώνων που βασίζεται στη λιτότητα και την εποχικότητα μπορεί να δώσει λύσεις σε ορισμένα από τα πιο σημαντικά προβλήματα του σύγχρονου κόσμου;
To Τέλειο Γεύμα (The Perfect Meal) σε σκηνοθεσία Αλέξανδρου Μερκούρη, μας ταξιδεύει από την Ελλάδα και την Κύπρο στην Ιταλία, την Ισπανία, τη Γαλλία, την Αγγλία, τη Σουηδία και τις ΗΠΑ. Οι βασικοί χαρακτήρες της ταινίας έχουν αφιερώσει τη ζωή τους στη μελέτη της Μεσογειακής Διατροφής και προτείνουν «το τέλειο γεύμα» για την υγεία μας, αλλά και την υγεία του πλανήτη.
